Мечников Илья Ильич

Открытия

Свою теорию фагоцитоза, зародившуюся из наблюдений за морскими микроорганизмами, Мечников развил в систему, объясняющую явления воспаления и иммунитета. До этого медицина расценивала воспаление исключительно как вредный для организма процесс. Мечников доказал, что воспаление — одна из защитных, фагоцитарных реакций на раздражители (инфекции). Чем сильнее фагоцитарная реакция, тем успешнее организм борется с заболеванием. В современной медицине это одна из аксиом, и именно поэтому не рекомендуется сбивать температуру при простуде.

В 1901 году изложил теорию об иммунитете, то есть невосприимчивости организма к инфекциям. Изучая многоклеточные микроорганизмы, Мечников открыл роль белых кровяных телец. Если в организм попадают микробы, белые кровяные тельца обволакивают их и убивают. Это открытие лежит в основе вакцинации.

В 1903 году Мечников сумел заразить обезьян экспериментальным сифилисом и стал автором классического исследования на эту тему.

Биография
Русский биолог, эмбриолог, патолог, бактериолог, иммунолог и физиолог. Основоположник эволюционной эмбриологии, открыл явления фагоцитоза (процесс, при котором определенные клетки организма уничтожают возбудителей инфекционных заболеваний). Автор теории иммунитета и теории происхождения многоклеточных организмов. Преподавал в Новороссийском университете в Одессе, в 1882 году в знак протеста против реакционной политики царской России уволился, совместно со своим учеником Н.Ф. Гамалеей основал первую в России бактериологическую станцию, а через несколько лет покинул страну. До конца жизни проработал в парижском Пастеровском институте. Изучал патогенные свойства холерных микробов, занимался вопросами старения. Считал, что старость и смерть наступают преждевременно из-за самоотравления организма микробными ядами. Основное значение придавал кишечной флоре и разработал ряд предупреждающих отравление мер: стерилизация пищи, употребление молочнокислых продуктов, ограничение потребления мяса и т.д. Автор работ на философские темы. Причисляя себя к рационалистам, всячески критиковал религиозные воззрения и мистику. В 1908 году совместно с немецким иммунологом Паулем Эрлихом получил Нобелевскую премию в области физиологии и медицины «За труды по иммунитету».

Кисломоло́чные проду́кты (молочноки́слые проду́кты ) — группа молочных продуктов, вырабатываемых из цельного коровьего молока, молока овец, коз, кобыл и других животных или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) путём ферментации. Главной технологической особенностью изготовления кисломолочных продуктов является сквашивание путём введения в него культур молочнокислых бактерий или дрожжей (самокваса или закваски). Часто перед производством кисломолочных продуктов используют предварительную пастеризацию или кипячение молока для исключения возможности развития жизнедеятельности находящихся в нём вредных микроорганизмов.

Фагоцитарная реакция.

Фагоцитоз - процесс активного поглощения, переваривания и инактивации инородных частиц специализированными клетками-фагоцитами.

Стадии фагоцитоза:

1. Хемотаксис - целенаправленное передвижение фагоцитов по градиенту концентрации особых биологически активных веществ – хемоаттрактантов.
2. Адгезия – прилипание к микробу. Опсонины (АТ, фибронектин, сурфактант) обволакивают микроорганизмы и существенно ограничивают их подвижность.
3. Эндоцитоз (поглощение). В результате образуется фагосома с заключенным внутри объектом фагоцитоза. К фагосоме устремляются лизосомы и выстраиваются по ее периметру.
4. Перериваривание. Слияние фагосомы с лизосомой с образованием фаголизосомы. Далее фагоцитированные микрооргаизмы подвергаются атаке кослородзависимых (перекиси, супероксид кислорода, цитохром b; образуются продукты, обладающие токсическим действием, повреждающие микроорганизмы и окружающие структуры) и кислороднезависимых (гранулы с лактоферрином, лизоцимом и др.; эти продукты вызывают повреждение клеточной стенки и нарушение некоторых метаболитических процессов) факторов.
5. Результат фагоцитоза.

• Завершенный – гибель и разрушение микроорганизмов
• Незавершенный – бактерии, снабженные капсулами или плотными гидрофобными клеточными стенками, устойчивы к действию лизосомальных ферментов; блокировка слияния фагосом и лизосом.

Типы фагоцитирующих клеток:

• Макрофаги и дендритные клетки – профессиональные фагоциты и антигенпрезентирующие клетки
• Микрофаги – полиморфноядерные лейкоциты (нейтрофилы) – только умеренный фагоцитоз

Моноциты крови мигрируют в ткани под влиянием цитотоксинов и превращаются в резидентные.

Макрофаги.Печень – купферовские клетки

Легкие – альвеолярные макрофаги

ЦНС – микроглиальные клетки

Костный мозг – остеокласты

Почка – мезангиальные клетки

Фагоцитируют микроорганизмы и процессируют (переваривают) их; представляют АГ Т-клеткам.

NK – естественные киллеры – не диффиринцируют АГ, антителонезависимые, работают только против клеток и реагируют только на клеточные факторы.

Показатели фагоцитоза:

- фагоцитарный показатель (фагоцитарная активность) – процент нейтрофилов, содержащих частицы микроорганизма

- фагоцитарное число (фагоцитарный индекс) – среднее число микроорганизмов, поглощенных одним фагоцитом.